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阿尔罕布拉宫的回忆,面包还在买着吃吗?在家用饼铛就能做,疏松拉丝又甜美,特别简略-雷火电竞网址

admin 南方天气预报 2019-05-17 203 0

导语:面包还在买着吃吗?在家用饼铛就能做,疏松拉丝又甜美,特别简略

我们好,感谢来到悦悦家的美食汇,要想变美,全赖一张嘴!

不知道您还有没有形象,曾经有一种名叫韩国烤面包的蜂蜜面包特别的火,在街头冷巷都有的卖,用来作早餐或是当点心吃都很不错,假如没有记错的话,是1元钱4个,滋味特别的棒。悦悦就很喜爱吃,也常常买来吃!现在如同没有看到有的卖了,悦悦非常想着自己做来给家里的孩子吃。这可能是当妈妈的通病,有好吃的总会想让自己的孩子也尝尝。


尽管家里没有烤箱,但通过几番折腾和实验,还真把那甜美可口的蜂蜜小面包给做成功了,家里两个小家伙非常爱吃,三天两头就吵着让妈妈做蜂蜜面包,说是比外面买来的还好吃。今日悦悦就给我们共享一下这种蜂蜜小面包的做法。


预备资料:高筋面粉500克,鸡蛋1个,纯牛奶250ML

具体做法如下:(制造过程中需求留意的细节,都现已总结在最终了,千万别错过了哦)


【第一步】:首先把高筋面粉到进一个大面碗面,往碗里边参加两勺白糖,一勺食用盐,然后打了一个鸡蛋,参加两小勺蜂蜜,适量食用油,把鸡蛋搅散后,在面粉中心参加5克酵母,然后倒入250毫升的温牛奶,把酵母彻底化开后,拌和成棉絮状,用手揉成比较润滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发1小时左右,


【第二步】:发酵好的面团体积会变大,用手指在上面戳一个洞后不会回缩也不会陷落,

这儿需求在案板上抹一层油,避免粘连,然后把面团拿到案板上搓弄排气,大约需求揉5分钟,揉好之后收拾成长条,用刀切成均匀的小剂子,每个面剂略微的搓弄一下,直到外表润滑停止,


【第三步】:接下来把每一个面剂擀成圆片,包入豆沙馅(或是自己喜爱的馅料),包好后先盖上保鲜膜避免外表变干,

比及一切的面包坯都包好后,一同放入电饼铛内,盖上锅盖让它再次发酵20分钟,这一点很重要哦。


【第四步】:预备一个鸡蛋黄搅散备用,

面包坯这次发酵好后体积也会变大变膨,在外表刷上之前备好的蛋黄液,然后在均匀的撒上一层黑芝麻,在缝隙处淋入食用油(淋入的油量不需求太多)。


【第五步】:电饼铛开小火,盖上盖子煎6分钟,这儿就能够闻到面包香味了,揭开盖子,在面包的外表刷上一层蜂蜜,然后在面包的外表上铺一张锡纸,盖子焖3分钟,直到面包的外表彻底上色后,就能够出锅了,

悦悦今日共享的这款蜂蜜小面包的做法,归于居家版,特别的懒人,只需求用到电饼铛就能够做出来疏松拉丝又甜美的面包,底子不需求用到烤箱,并且这种小面包的口感非常细腻,外表酥脆里边暄软,奶香味十足,个头呆萌心爱,小孩子特别的爱吃。


爱美食的人都是心里充溢阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食便是自己变着法做,做出来家人喜爱吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么观点呢?

悦悦有话要说:(留意事项)

1. 做面包的时分,假如家里有黄油,用黄油替代食用油淋入面粉里,做出来的面包口味更好。

2. 这个面团发酵的时刻,需求依据当天的气温来灵敏变化的哈,不彻底固定。

3. 在面包外表盖一张锡纸能够有用的避免蜂蜜粘到电饼铛的上盘,还能够避免面包的表皮烤糊。

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愿天主赐福给你!

没有烤箱也能做面包,简略又便利,松软拉丝又甜美,比烤的还好吃

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